치킨부리또볼은 부리또에 들어가는 밥과 고기, 콩, 채소를 또띠아 대신 그릇에 담아 먹는 메뉴이다. 재료마다 양을 조절하기 쉽고, 구운 닭고기와 토마토 살사를 활용하면 집에서도 간편하게 만들 수 있다. 특정 브랜드의 공식 레시피가 아닌 가정용 배합이며, 닭고기의 익힘과 채소의 물기 관리에 중점을 둔다.재료치킨부리또볼 2인분에는 따뜻한 밥 300g, 뼈 없는 닭다리살 250g, 통조림 블랙빈 100g, 통조림 옥수수 60g, 양상추 80g, 토마토 120g, 양파 30g을 준비한다. 블랙빈과 옥수수의 무게는 국물을 뺀 뒤 기준이다. 소스는 시판 토마토 살사 60g과 무가당 플레인 요거트 40g을 사용하고, 라임 반 개를 별도로 준비한다. 닭고기 양념에는 식용유 10mL, 파프리카가루 2g, 큐민가루 1g, ..