피자설기는 백설기 위에 토마토소스와 치즈, 채소 등의 토핑을 올린 퓨전 떡이다. 최근 화제가 된 이 메뉴는 집에서도 시판 백설기로 간단하게 응용할 수 있다. 이번 조리법은 쌀가루로 떡을 새로 찌는 방식이 아니라, 완성된 백설기를 활용해 따뜻한 간식으로 만드는 방법이다. 떡 중심을 부드럽게 데우고 토핑의 수분을 줄이는 것이 핵심이다.재료2인분 간식 재료는 속재료가 없는 백설기 2개, 총 200~240g, 피자 소스 2큰술, 잘게 썬 모차렐라 치즈 60g, 양파 20g, 피망 20g, 통조림 옥수수 20g이다. 채소를 볶을 식용유 1작은술도 준비한다. 계량은 1큰술 15mL, 1작은술 5mL 기준이다. 백설기 크기가 다르면 개수보다 전체 중량과 두께를 기준으로 조절한다. 치즈와 소스가 넉넉해 보여도 처음부터..